Absurdo Vinum
Um Enólogo (Ricardo), uma Gestora (Clara), uma Linguista (Roberta) e um Psicólogo (Luís), apreciadores de vinhos e apaixonados pelo Alentejo, aventuraram-se no projecto Absurdo.
Absurdo, porque pretendemos continuar a mostrar ao mundo que o Alentejo é uma região fantástica de vinhos, ainda com muito por revelar.
Absurdo, porque apesar de não sermos proprietários de vinha ou adega, temos a paixão, a vontade e o desejo de aprofundar o nosso conhecimento.
Absurdo, por termos a liberdade de percorrer as paisagens Alentejanas de norte a sul para encontrarmos as uvas que nos permitem oferecer este misto de calor e frescura, maturidade e inocência, tradição e modernidade.
Criamos vinhos de boutique de qualidade, nos quais respeitamos e reinventamos as tradições, adicionando um pouco da nossa personalidade, seguindo uma lógica de vinificação e enologias minimalistas.
Veja, prove e sinta... o sabor Absurdo!
