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Provas Comentadas
Alentejo: Diversidade de castas e de estilos
José João Santos / 13 OUT - 18:00 / Sala de Provas 1
O Alentejo é das mais criativas e atuais regiões produtoras de vinhos. Ali são elaborados vinhos que nascem a partir de uma assinalável diversidade de castas e de paisagens, que resultam numa multiplicidade de estilos. Conhecerá verdadeiramente os vinhos alentejanos?...
Antão Vaz, Arinto e Queijos: uma trilogia de respeito
Alexandre Lalas e Eduardo Maya / 13 OUT - 19:30 / Sala de Provas 1
As duas mais emblemáticas uvas brancas do Alentejo, juntas comprovam a máxima de a soma vale mais do que os valores individuais. E esses brancos podem harmonizar de forma fantásticos com uma diversidade assinalável de queijos.
Imigrantes bem-vindas
Manuel Moreira / 14 OUT - 16:30 / Sala de Provas 1
Muitos já conhecem a força de uvas tintas estrangeiras como a syrah nas terras alentejanas. Mas entre as cepas brancas há também diversos exemplos de castas de fora do Alentejo (portuguesas e estrangeiras) que vieram e contribuíram muito para a diversidade da região.
Alentejo: Dos vinhos de Talha ao novo mundo
Alexandre Lalas / 14 OUT - 18:30 / Sala de Provas 1
O Alentejo é tida como das mais vanguardistas regiões produtoras de vinhos em Portugal. Mas há bem mais a descobrir além de todo um novo mundo de produtores e gerações de profissionais. Afinal, a história dos vinhos de talha, agora tão em voga, escreve-se ali mesmo, no Alentejo.
Conversas sobre o Vinho
Zona das Conversas / Manuel Moreira e José João Santos
Quem disse que o vinho é apenas tema de conversa para alguns? Conselhos e dicas práticas sobre os vinhos alentejanos para se tornar um autêntico wine lover.
- 13 de Outubro
16:00 / Vinhos de Talha alentejanos, o regresso de uma tradição milenar: Manuel Moreira
17:00 / Brancos alentejanos, revolução em progresso: José João Santos
- 14 de Outubro
15:30 / Tintos do Alentejo para o dia-a-dia: Manuel Moreira
16:30 / Licorosos alentejanos: José João Santos
17:30 / Alicante Bouschet, no Alentejo por adopção, Alentejana por vocação: José João Santos
18:30 / Vinhos do Alentejo para a ceia de Natal: José João Santos
Harmonizações
Um Alentejo de experiências
Nunca como neste tempo o vinho e a gastronomia alcançaram tanto protagonismo e nunca como agora a atividade turística se revestiu de uma importância fulcral para o desenvolvimento dos territórios. Associar o vinho e a gastronomia ao turismo é pois potenciar importantes setores estratégicos e abrir um sem número de novas oportunidades… e descobertas.
- Chef Marlene Vieira & Manuel Moreira / 13 OUT - 18:30 / Sala de Provas 2
- Chef José Júlio Vintém & Manuel Moreira / 14 OUT – 18:30 / Sala de Provas 2
14 Outubro / 20:00 - Concerto Luísa Sobral
Produtores presentes:
- Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
- Adega de Borba
- Adega de Portalegre Winery
- Adega de Redondo
- Adega do Monte Branco
- Adega Herdade das Aldeias de Juromenha Lda
- Adega Mayor
- Amareleza Vinhos
- Anta de Cima - Argilla Wines
- Antonio Maçanita Winemaker
- Aromas do Sul
- Azamor
- CARMIM
- Casa Agrícola HMR Vidigueira Winelands
- Casa Santos Lima
- Comenda Grande
- Cooperativa Agrícola de Granja, CRL
- Cortes de Cima
- Divai
- Dona Dorinda
- Dona Maria - Julio Bastos
- Ervideira
- Esporão
- Fundação Abreu Callado
- Fundação Eugénio de Almeida
- Grupo Bacalhôa
- Hacienda Branca
- Herdade da Calada
- Herdade da Farizoa - Companhia das Quintas
- Herdade da Madeira Velha, S.A.
- Herdade da Malhadinha Nova
- Herdade da Maroteira
- Herdade da Mingorra
- Herdade da Mingorra
- Herdade da Rocha
- Herdade das Barras
- Herdade das Servas
- Herdade do Arrepiado Velho
- Herdade do Peso
- Herdade do Pombal
- Herdade dos Coteis
- Herdade dos Grous
- Herdade dos Lagos
- Herdade dos Machados
- Herdade Fonte Paredes
- Herdade Grande
- Herdade Paço do Conde
- Herdade Penedo Gordo
- Herdade São Miguel
- Howards Folly
- J. Costa Vargas Vinhos
- Joao M. Barbosa Vinhos
- João Portugal Ramos Vinhos
- Lima Mayer & Companhia
- Luís Duarte Vinhos
- Marcolino Sêbo
- Monte da Capela
- Monte da Penha
- Monte da Raposinha
- Monte da Ravasqueira
- Monte dos Perdigões
- Monte Novo e Figueirinha
- Morais Rocha Wines
- Mouchão
- Nunes Barata Vinhos
- Paço dos Infantes - Enolea
- Paulo Laureano Vinus
- Quinta da Plansel
- Quinta do Mouro
- Quinta do Quetzal
- Reynolds Wine Growers
- RG Rovisco Garcia
- Ribafreixo Wines
- Rocim
- Roquevale
- Solar dos Lobos
- Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, S.A.
- Terras de Alter
- Tiago Cabaço Winery
- Torre de Palma
- Torre do Frade & Virgo
- Vicentino
- Vinha das Virtudes
- Vinhos Margaça
- VolteFace
