Pretende-se que a Rota dos Vinhos seja mais do que a definição num mapa dum circuito turístico.
Aproveitando o interesse de potenciais visitantes e turistas nacionais e estrangeiros pela temática vinícola, procura-se no Alentejo interessá-los também por outros aspectos da realidade cultural e turística regional, como o seu património edificado, o artesanato, a animação turística e cultural, a gastronomia, o seu povo e as suas gentes.
Sala de Provas
Situada no encantador centro histórico da cidade, integrada no conjunto monumental de Évora, cidade classificada pela UNESCO como património mundial da humanidade, a nossa sala de provas tem o prazer de o receber e aconselhar, convidando-o a provar os melhores vinhos do Alentejo.
Aqui poderá não só inteirar-se sobre o enoturismo no Alentejo, como terá ainda a oportunidade de poder provar os melhores Vinhos do Alentejo numa viagem surpreendente e didáctica pelas diferentes castas e terroirs do Alentejo.
