Geologia do Solo: Estrutura Franco-Argilosa
Encepamento: Touriga Nacional
Método de Cultivo: Condução baixa com poda em talão
Idade Média das Vinhas: 11 anos
Processo de Vinificação: Desengace, sangria, paragem de fermentação com adição de aguardente vínica, envelhecimento em cascos de carvalho, filtração.
Álcool: 20 %
Acidez Total: 2,40 gr/l
pH: 3,66
Aspecto Visual: Aspecto límpido com tonalidade de tijolo.
Aspecto Olfactivo: Aroma complexo e fino, com notas florais e de cereja.
Aspecto Gustativo: Paladar intenso, cheio, redondo e macio.
Temperatura aconselhada para Degustação: 10 - 12 ºC
Acompanhamento: Ideal como aperitivo ou sobremesa, a acompanhar doces.
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