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Adega do Sor Branco
Castas: Arinto e Verdelho
Teor alcoólico: 13,5%
Acidez total: 5,8
Cor: limão/esverdeada, intensidade média, foi feito a partir das castas Arinto e Verdelho.
Notas de prova: Na boca a doçura é meio seco, acidez média, aroma tropical, com toques de citrinos, frutadas a ananás, manga e pêssego, bastante mineral, apresenta um perfil frutado, equilibrado, fresco, exuberante e acidez marcante.
Ideal para acompanhar peixes e mariscos. Deve ser consumido à temperatura de 8 ºC.
Enólogo: David Patrício
