Alyantiju Tinto

Primeira vindima: 2017
Proprietário: Luisa Amorim
Enologia: Jorge Alves e António Cavalheiro
Viticultura: Joaquim Faia
 

Vinha

Sub-região: Vidigueira, Estremoz e Portalegre
Solos: silto-argilosos ácidos, argilo-calcário, xisto-argiloso
Vindima: manual
Modo de Produção: integrada
Produção: 40hl/ha
 

Notas adicionais produção

Castas: 100% Alicante Bouschet Estágio: 9 meses barricas carvalho francês 100% novo
Alcool: 14,4% alc.
Acidez: 5,1g/l
Engarrafamento: junho 2019
Produção: 2600 garrafas
 

Vindima

De 22 agosto a 30 setembro 2017. O ano vitícola 2016/2017 é a prova de que se dúvidas houvesse em relação às alterações climáticas vividas nos nossos dias, a sua atipicidade fala por si, tendo sido caracterizado por um ano extremamente quente e seco.