Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Arinto, Chardonnay e Verdelho.
Vinificação: Desengace total e prensagem seguida de clarificação estática e fermentação em cubas de inox com temperaturas de 13ºC.
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto / Susana Correia
Teor de álcool: 13% vol.
Acidez total: 5,5 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais: 0,5 g/L
PH: 3,45
Cor: Apresenta cor amarelo citrino.
Aroma: Aroma a frutos tropicais.
Paladar: Sabor fresco.
Serviço: Deve ser servido à temperatura de 11 a 12ºC, a acompanhar pratos de peixe e mariscos.
 |
Partilhar |
 |
Vinhos |
 |
 |
