APELIDO Tinto 2021

O APELIDO traduz a origem e é importante na construção de identidade, mas cada um tem a sua personalidade e a oportunidade de fazer um caminho diferente.

TERROIR
Vinhas plantadas em solos xistosos e franco-limosos perto da cidade de Estremoz, no Alentejo. O clima mediterrâneo continental tem como característica principal a amplitude térmica que varia entre dias quentes e noites frias no período de maturação das uvas.
 
NOTAS DE PROVA
Cor: Rubi intensa
Nariz: frutado com notas de fruta preta e ligeiro vegetal que lhe imprimem sensação de frescura.
Boca: Sério com textura, taninos finos e sedosos, fresco com final longo e guloso.
 
VINIFICAÇÃO
Vindima manual no final de Setembro, maceração longa com fermentação em inox. Engarrafado 10 meses após a vindima com vista a manter toda a sua jovialidade.
 
GASTRONOMIA
Vinho bastante gastronómico para beber a 16ºC com carnes condimentadas. A combinação perfeita – APELIDO tinto a acompanhar uma picanha na brasa em tardes de fim de Verão.
 
CASTAS
Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional
 
ANÁLISE QUÍMICA
Álcool: 13,5%
pH: 3,61
Acidez Total: 5 g/L

PRODUTOR
Miguel Barroso Viegas Louro

PRODUÇÃO
4000 Garrafas

ROBERT PARKER WINE ADVOCATE
2022 
APELIDO Tinto 2020 | 87 PONTOS