Região: Borba – Alentejo
Designação do Vinho: Branco DOC Alentejo
Castas: 50% Antão Vaz e 50% Arinto
Vinificação: Uvas vindimadas à mão e cuidadosamente fermentadas com temperatura controlada. Este vinho maturou durante 5 meses sobre borras finas.
Aroma: Este elegante e fresco vinho branco apresenta aromas de limão e frutos tropicais com um ligeiro toque de especiarias no final.
Paladar: No palato mostra-se equilibrado com ligeira acidez e uma textura rica em fruta.
Serviço: Servir entre 7- 10° C.
Teor Alcoólico adquirido: 13,5 (% vol.)
Acidez Total: 4,9 g/l (Ácido Tartárico)
Acidez Volátil: 0,35 g/l (Ácido Acético)
pH: 3,56
SO2 Total: 105 mg/l
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