Solo: Pm e Pmg (Pardos mediterrânicos de rochas cristalofilicas)
Clima: Ibero mediterrânico/Sub mediterrânico
Exposição: Predominante a Sul em encosta ligeira
Castas: Arinto
Tecnologia: Método Clássico
Enólogo: Eng. Francisco Pimenta
Grau Alcoólico: 11,5%
Acidez total: 7,0 g/l
pH: 3,13
De intensa cor citrina, apresenta uma bolha fina e persistente, com uma acidez equilibrada revelando as sensações de frutos frescos. Deve beber-se a uma temperatura de 6-8ºC.
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