Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional
Produção: 90.000 garrafas
Enólogos: Anselmo Mendes & Diogo Lopes
Vinificação: Desengace total, esmagamento, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (23º - 26º C).
Estágio: Estágio parcial em barricas de carvalho Francês durante 5 meses.
Teor Alcoólico: 14,0 %
Acidez Total: 5,2 g/L
pH: 3,59
Cor: Vinho de cor granada escura.
Aroma: Aroma muito silvestre com notas de cassis.
Paladar: Profundo na boca com eklegância e complexidade. Final persistente.
Consumo: Até 2020
Temperatura de Serviço: 16ºC
Gastronomia: Ideal para pratos de carnes vermelhas, caça ou assados.
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