Vinho branco das videiras centenárias de Reguengo. Esmagamento na prensa, decantação e fermentação em barris ou pequenos barris de carvalho. Maturando por um ano em borras finas. Engarrafamento sem limitações ou filtragem. Maturação na garrafa por 6 a 12 meses.
É feito de castas antigas de uma vinha muito velha: Roupeiro, Malvasia Fina, Arinto Cachudo, Arinto Galego, Chasselas, Salsaparrilha, Excelsior, Fernão Pires, Moscatel Galego, Rabo de Ovelha, Tamarez, Formosa, Uva Rei e Vale Grosso.
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