Informação Técnica
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Arinto e Fernão Pires
Região: Portalegre
Área da vinha: 8,0Ha
Tipo de solo: Xistoso
Vindima: Manual
Notas de prova
Cor: Citrina/esverdeada
Aroma: Bom equilibrio aromático com notas de fruta madura e ligeira sensação tropical
Paladar: Arredondado na boca, com acidez bem proporcionada e com envolvência. Boa capacidade para a mesa
Vinificação: Prensagem seguida de decantação durante 48h. Fermentação a temperatura controlada de 14 ºC. Conservação sobre lia fina e em aço inoxidável
Engarrafamento: Abril de 2011
Longevidade: Entre 2 a 4 anos
Aconselha-se servir a uma temperatura entre 10ºC e12ºC
