Informação Técnica
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez
Região: Portalegre
Área da vinha: 8,0Ha
Tipo de solo: Xistoso
Vindima: Manual
Notas de prova
Cor: Granada profundo com laivos acastanhados.
Aroma: Frutos vermelhos maduros com notas de especiarias.
Paladar: Sabor intenso com taninos macios de grande qualidade. Bem harmonizado com a madeira.
Vinificação: Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada.
Envelhecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho Francês.
