Classificação: Vinho Regional Alentejano Biológico
Castas: 100 % Aragonez
Tipo de solo: Xistosos
Vindima: Vindima manual
Vinificação: Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta em lagares inox com temperaturas de fermentação a cerca de 28ºC.
Longevidade: 5 Anos
Enólogo: Carsten Heinemeyer
Cor: Apresenta cor rubi com reflexos púrpura.
Paladar: Framboesas maduras e especiarias com notas de groselha: Final de boca com taninos doces, com notas de cereja maduras.
Serviço: Deve ser servido à temperatura de 16 a 18ºC, a acompanhar pratos de carne e peixe grelhado.
Teor alcoólico: 13,5%;
Acidez Total: 5,7 g/l;
pH: 3,7
Açúcares Residuais: 0,2 g/L
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