Classificação: Vinho Regional IGP Biológico Alentejano
Castas: 50% Alvarinho e 50% Arinto
Tipo de solo: Xistos e Argilosos
Longevidade prevista: 3 anos;
Conservação: garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%;
Enólogo: Carsten Heinemeyer
Cor: Cor de limão verde.
Aroma: Nariz muito perfumado.
Paladar: Bouquet florais e de frutos tropicais.
Serviço: Deve ser servido à temperatura de 10 a 12ºC, a acompanhar pratos de peixe e mariscos.
Teor de álcool: 13,7 %
Acidez Total: 0,29 g/L em ácido tartárico
pH: 3,51
Açúcares residuais: 2,9 g/L
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