Vinhos > Puro Talha Branco
Puro Talha Branco
Classificação: DOC
Ano: 2016
Castas: Antão Vaz, Manteúdo e Diagalves
Tipo de Solo: Granítico
Produção de Vinho: 950 litros
Engarrafamento : Fevereiro 2018
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova
Cor: Âmbar.
Aroma: Frutos secos, sobretudo avelã. Especiarias, evoluído, pimenta branca, kiwi maduro, pão, licoroso, feno.
Paladar: Elegante, complexo, boa acidez com um final seco.
Final de Prova: Longo e persistente.
Análises
Teor de Álcool: 11,5%
Acidez Total: 6,1 gr/l ácido tartárico
pH: 3,44
Longevidade Prevista: Ainda por definir.
