Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Roupeiro e Antão Vaz
Tipo de Solo: Argilo-Xistoso
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.
Enólogo: Jorge Santos
Teor de Álcool: 12,5 %
Acidez Total: 4,9 gr/l ácido tartárico
Açucares Totais: 0,4
pH: 3,10
Cor: É um vinho de cor citrina.
Aroma: Aroma limpo, ligeiramente frutado.
Sabor: Na boca tem uma ligeira acidez, sendo equilibrado no seu conjunto.
Acompanhamento: Ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados/assados.
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