Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Arinto, Antão Vaz e Verdelho
Vinificação: Desengace total e prensagem seguida de clarificação estática e fermentação em cubas de inox com temperaturas de 13ºC.
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Teor de álcool: 13,5 %
Acidez Total: 5,6
Açucares Totais: 0,4
pH: 3,54
Cor: Apresenta cor cítrica.
Aroma: Fruta branca fresca e leve floral.
Paladar: Na boca é muito suave e muito fresco.
Serviço: Deve ser servido à temperatura de 11 a 12ºC, a acompanhar pratos de peixe e mariscos.
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