Categoria: Vinho Regional Alentejano
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet
Vinificação: Fermentação em lagares de inox com pisadores automáticos com curtimentas de duração variável em função da casta, temperatura de fermentação de 26°C. Estágio curto parcial em barricas de carvalho francês.
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto e Susana Correia
Cor: Vinho de cor granada.
Aroma: Fruta expressiva tipo framboesa e algumas especiarias.
Paladar: Na boca é muito suave.
Gastronomia: Acompanhe com pratos de carne e queijos à temperatura ideal de 16°C a 18°C.
Teor de álcool: 15%
Acidez Total: 5,3
Açucares Totais: 0,9
pH: 3,79
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