Data da Vindima: Setembro de 2012
Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional
Produção: 5 Ton. / Ha
Vinificação: Após rigoroso Controlo de maturação e colheita manual selectiva para caixas de 15 kg. As uvas sãodesengaçadas e esmagadas indo a fermentar em cubas de inox com controlo de temperatura (26-28ºC).
Maceração: Entre 18 a 20 dias.
Estágio: O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Data do engarrafamento: Março
Álcool: 14.5
Acidez Total: 6.1
PH: 3.51
Açúcares Residuais: <2g/l
Produção: 2.666 garrafas (numeradas)
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