Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Verdelho, Viosinho e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Tipo de solo: Argilo-Calcário
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vindima e Vinificação: As uvas são colhidas manualmente de manhã cedo para pequenas caixas, para preservar a frescura, e são depois arrefecidas numa camara frigorifica antes de serem vinificadas. A fermentação decorre em cubas de inox com temperaturas baixas para preservar os aromas.
Álcool: 12,5%
Acidez Total: 5,7 g/l
Açucares Redutores: < 4 g/l
Aroma: Uma grande concentração aromática destacando-se notas minerais, especiarias e ainda algumas sugestões a chocolate amargo e fruta madura.
Paladar: É um tinto potente, elegante e macio, com taninos compactos e grande persistência final.
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