Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonez e Petit Verdot
Região: Alentejo
Tipo de solo: Calcário
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: As uvas são parcialmente desengaçadas e a fermentação decorre em balseiros de carvalho francês. A fermentação maloláctica decorre em barricas de segundo ano.
Estágio: 12 meses em meias pipas novas de carvalho francês.
Álcool: 14,5%
Acidez Total: 5,3 g/l
Açucares Redutores: < 4 g/l
Cor: Cor violeta profunda e densa.
Aroma: Aroma intenso e profundo, dominado por especiarias e frutos pretos bem maduros, onde estão também presentes notas de chocolate preto.
Paladar: Na boca é volumoso, com uma acidez bem envolvidaque em conjunto com o seu aroma retronasal lhe conferem grande elegância e persistência.
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