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Salino Branco 2020
Fruto da inquietude e irreverencia de Anna Jorgensen e Dirk Niepoort. Um vinho 100% Loureiro que nos revela a personalidade salina do litoral alentejano.
Das nossas vinhas nas areias frescas da costa atlântica, vindima manual seguida de escolha a que se seguiu a prensagem dos cachos inteiros.
Este vinho fermentou espontaneamente com leveduras indígenas, uma parcela em barrica usada de carvalho francês de 500 litros e outra parte em inox com ligeira maceração. Estagio de 12 meses a que se seguiu um segundo estágio do lote sobre borras finas durante 6 meses antes do engarrafado com ligeira filtração.
Álcool: 11%
Engarrafamento na propriedade familiar em Outubro 2022
Disponível em garrafas 0,75l
Produzidas 1300 garrafas
