São Lourenço do Barrocal Reserva Tinto

Ano de colheita: 2015
Idade das vinhas: 5 anos / 30 anos (Aragonez)
Geologia do solo: Natureza granítica.

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez
Vinificação: Colheita manual, separada por casta, com triagem, desengace, esmagamento, prensagem, fermentação alcoólica e malolática, a temperatura controlada.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês

Análises

Álcool/Volume: 14%
Acidez total: 5,6 g/l
pH: 3,6

Notas de prova

Cor: De cor rubi escura, quase opaca e profunda, é um vinho com grande potencial de guarda
Aroma: De perfil muito encorpado, apresenta notas de frutos silvestres e nariz muito complexo.
Paladar: Na boca, apresenta taninos intensos e uma boa complexidade. Final de boca de longa persistência. Deve acompanhar refeições mais complexas.

Enóloga: Susana Esteban

Partilhar

Vinhos