Ano de colheita: 2016
Idade das vinhas: 6 anos / 31 anos (Aragonez)
Geologia do Solo: Natureza granítica.
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional
Vinificação: Colheita manual separada por casta, com triagem, desengace, esmagamento, prensagem, fermentação alcoólica e malolática em cuba de betão, a temperatura controlada.s
Estágio: 9 meses em cuba de betão.
Análises
Álcool/Volume: 13%
Acidez total: 5,2 g/l
pH: 3,8
Notas de provas
Cor: Cor rubi ligeira.
Aroma: Nariz bastante intenso, com notas de flores e com um ligeiro toque de frutos vermelhos.
Paladar: Apresenta taninos em evolução, com alguma suavidade e frescura, sendo um vinho frutado e delicado. Final de boca de média persistência. Para acompanhar refeições ou beber simples, a copo.
Enóloga: Susana Esteban
