SONHAR Tinto 2021

No inatingível, mas principalmente naquilo que podemos tornar realidade. Acessível, descomplicado, saboroso.
Pronto para aproximar pessoas e fazê-las Sonhar.

TERROIR
Vinhas plantadas em solos argilosos, perto da cidade de Estremoz, no Alentejo. O clima mediterrâneo continental tem como característica principal a amplitude térmica que varia entre dias quentes e noites frias no período de maturação das uvas.

NOTAS DE PROVA
Cor: Púrpura
Nariz: Aromas a fruta vermelha e algum vegetal maduro.
Boca: Os taninos são presentes embora macios, estrutura elegante e harmonioso com final longo.

VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Maceração e fermentação em tanques de inox durante 10 dias. Estágio em tanques de inox.

GASTRONOMIA
Ideal para acompanhamento de pratos de carne e churrasco mas perfeito com um bife na pedra ou um frango no forno.

CASTAS
Castas tradicionais Alentejanas como Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet

ANÁLISE QUÍMICA
Álcool: 13,4%
pH: 3,72
Acidez Total: 5,3 g/L

PRODUTOR
Miguel Barroso Viegas Louro

PRODUÇÃO
6800 Garrafas

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