Sub-Região: Portalegre
Vinha/Tipo de Solo: Condução tradicional em “taça”. Vinhas velhas (60 anos). Solos com alguns afloramentos graníticos.
Castas: Arinto, Fernão Pires, Roupeiro e outras autoctones.
Vinificação: Vindima manual. Fermentação em inox. Fermentação parcial em barricas novas de Carvalho Francês Allier.
Produtor/Enologo: Rui Reguinga
Longevidade Prevista: 3 a 5 anos.
Produção total: 3.500 garrafas
Teor alcoólico (%): 13
Acidez Total (g/L): 6,6
pH: 3,36
Acidez volátil (g/L): 0,36
Cor: Cor citrina.
Aroma: Aroma frutado, intenso.
Paladar: Paladar harmonioso, suave; final fresco e mineral.
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