Vale Barqueiros - Tinto Colheita Selecionada

Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo: Tinto / Colheita Seleccionada
Designação: Vale Barqueiros – Tinto 2014 Colheita Seleccionada
Produtor: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A
Ácidos Totais: 5,0 g/dm3
pH Final: 3,68
Açúcares Redutores: 1,6 g/dm3
Álcool: 14,5% Vol.

 

Origem das Uvas

Colheita: 2013
Castas: Syrah, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
Vinha: Herdade de Vale Barqueiros
Denominação: Vale Barqueiros
Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.
Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera/Verão.

 

Vindima

Data: Início de Setembro de 2014
Tipo: Manual

 

Vinificação

Fermentação: Em lagares de inox, a temperatura controlada.
Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 9 meses, seguido de um
período de estágio em depósito de inox.
Cor: Granada
Aroma: Nariz com frutos silvestres, notas de charuto e uma agradável tosta das
barricas de carvalho francês onde estagiou.
Sabor: Na boca mostra um equilíbrio e frescura evidente assente numa elegante
estrutura, e um longo e persistente final.

Lançamento: Junho de 2016
Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C
Produção: 25.000 garrafas de 0.75 cl
Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.
Enólogo: Joachim Roque