Designação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira
Vinificação: Contato peculiar apenas durante 7 horas. Clarificação estática e fermentação alcoólica à temperatura controlada entre 14º/17ºC.
Colheita: 2019
Enologia: Patrícia Peixoto e Bernardo Cabral
Tipo de solo: Xisto-Argiloso.
Cor: Apresenta uma cor rosada.
Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos
Paladar: Elegante, muito suave na boca e com boa persistência.
Gastronomia: Saladas frias, marisco, pratos de peixe e salmão fumado. Consumir já ou guardar até 3 anos.
Temperatura de Serviço: 8-10ºC
Álcool: 13%
Acidez Total: 6,0 g/l
pH: 3,43
Açúcares Residuais: 1,6g/l
 |
Partilhar |
 |
Vinhos |
 |
 |
