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Vidigueira Reserva Tinto
Castas: Syrah.
Notas de Prova
Cor: Vinho de cor granada muito concentrada.
Aroma: Aroma a fruta preta muito madura com um toque balsâmico.
Paladar: Na boca é extremamente encorpado com a fruta e a madeira em plena harmonia, final longo e muito persistente.
Estágio: Estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho Francês.
Temperatura: Servir a 18/20ºc.
Características Físico-Químicas
Teor alcoólico a 20º C: 15,5 (+/- 0.5)
Açúcares redutores < 0,6 g/dm3
Acidez Total (ácido tartárico) > 6,9 g/dm3
Acidez Volátil < 0,64 g/dm3
Dióxido de enxofre total < 120 mg/dm3
