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Vidigueira Rosé
Castas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet.
Notas de Prova
Cor: Cor salmão.
Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos.
Paladar: Sabor muito frutado e fresco. Final longo e de muita persistência.
Temperatura: Servir entre os 10 e os 12ºC.
Características Físico-Químicas
Teor alcoólico a 20º C: 12,5 (+/- 0.5)Açucares redutores < 3g/dm3
Acidez Total (ácido tartárico) > 3.5 g/dm3
Acidez Volátil < 1.2 g/dm3
Dióxido de enxofre total < 150 mg/dm3
