VolteFace Tinto

Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Alicante Bouschet (75%), Syrah (25%)
Produção: 12.870 garrafas

Enólogo: Teresa Metelo Dias
Estágio: Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês de 225L.

Teor Alcoólico: 14.5%
Acidez Total: 5.8g/L
pH: 3.76

Notas de Prova: Vinho de cor granada escura, aromas compotados de frutos vermelhos, de especiarias e tosta, com taninos nobres e firmes num final poderoso e elegante.

Consumo: 2017-2025
Temperatura de serviço: 16-18ºC
Gastronomia: Pratos requintados de carnes ou caça tal como perdiz à Convento de Alcântara, foie gras, queijos gordos.